Kiwi com chocolate

É preciso kiwi não muito maduro e chocolate para fondue.
Cortar às fatias grossas o kiwi e derreter em banho maria o chocolate.
Comer e chorar por mais

Açorda de fruta

4 iogurtes naturais
1lata de leite condensado
1/2 limão
Bolachas
Morangos

Colocar 4 iogurtes naturais (usei cremosos) num recipiente, adicionar o sumo de meio limão e mexer bem para ganhar alguma consistência, de seguida juntar o leite condensado.
Fatiar os morangos.
Partir ou triturar as bolachas.
Por fim colocar às camadas, e decorar a gosto*

Retirado da Margarida

Tarte de Limão com Ricotta

Base
100g bolachas tipo maria
90g de margarina
[reduzir as bolachas a pó, misturar com a margarina derretida. forrar uma forma com esta base e colocar no frio]

Recheio
1 embalagem de queijo ricotta
1 embalagem de queijo creme
1 chávena de açucar
3 ovos
o sumo e a casca [ralada] de um limão
[juntar os dois queijos com o açucar e bater bem. juntar os ovos, um a um e bater tudo. coloca-se o preparado sobre a base que esteve no frio e vai de novo ao frio por 6 horas]

Retirado daqui

Ovo de chocolate com recheio de ovos moles

Retirado de uma revista brasileira

Pudim de ovos

160g de açúcar
8 ovos
2 latas de leite condensado
4dl de leite
raspa da casca de um limão

Leve o açúcar ao lume numa frigideira anti aderente até obter um caramelo. Ou pode optar por colocar caramelo de compra. Caramelize depois uma forma de pudins com o caramelo e ligue o forno a 180ºC.
Numa tigela, bata os ovos, junte o leite condensado e o leite e mexa bem. Passe esta mistura pelo passador de rede, adicione a raspa do limão e verta para a forma.
Leve ao forno, em banho-maria, durante 45 minutos . Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, deixe arrefecer , desenforme cuidadosamente e sirva

Receita da Organização Doméstica

Bolo de Maçã

Receita

O meu!



Só acrescentei canela na massa.

Brigadeiros de noz

Receita

A minha versão:



Poque ficaram tão diferentes?
Porque não puz chocolate. Fiz uma pasta de noz.

Tarte de Limão Morengada

Receita

A minha experiência:



O que fiz diferente?

O meu doce de limão é ligeiramente diferente:

1 kg de açúcar, 125 g de manteiga sem sal, sumo e raspa de 6 belos limões, 6 ovos. Levam-se ao lume num tacho o açúcar, a manteiga e o sumo e a raspa dos limões e deixa-se ferver a mistura durante alguns minutos (quantos não sei, alguns). Retira-se do lume e verte-se, pouco a pouco, sobre os ovos que foram previamente batidos. Vai tudo outra vez para o lume brando e mexe-se sempre até ter consistência de compota.

Na minha tarete morengada, as claras desapareceram no dia seguinte. Evaporaram-se! LOL

Bolo de Laranja

Receita

Brigadeirão com amenduim

Receita