Pratos

sábado, 12 de outubro de 2013

Pudim de café




1 lata de leite condensado
6 ovos
3 dl de leite meio gordo morno
2 colher de sopa de café soluvel
1/2 limão raspado
caramelo liquido qb

Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio da forma, em banho-maria,  durante 45m. Retire o pudim no forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore com amendoapalitada e sirva fresco.
Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore com amêndoa palitada e sirva fresco.
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Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore com amêndoa palitada e sirva fresco.
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Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado


- 6 ovos


- 3 dl de leite meio-gordo morno


- 2 c. (de sopa) de café solúvel

- ½ limão (raspa)


- caramelo líquido q.b.

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