Paté de lentilhas

  Ingredientes: 

Meio pacote de lentilhas Verdes, 

Cebola pequena,

sal, 

caril,

tomilho,

Noz moscada

e azeite. 

Preparação: por as lentilhas de molho (em agua até cobrir) de um dia para o outro (por exemplo a noite antes de deitar e de manha estão tenrinhas e prontas para cozinhar). Deitar no tacho com a cebola picada, um cheirinho de caril-tomilho-cnós moscada-sal e azeite. Deixar refogar um pouco e cobrir com agua até quase não ter liquido. Quando estiver cozinhado, tirar do lume e com a varinha mágica triturar muito bem até obter uma pasta consistente (paté).
Meter no frigorifico.

Comer com tostinhas.