Pratos

domingo, 23 de novembro de 2014

Massa base para tartes



180gr Farinha de trigo
80gr farinha de trigo integral
c. de chá sal
4c de sopa azeite
1 ovo

Misturar as farinhas com o sal, adicione e o ovo e misture tudo até obter uma massa que consiga moldar em bola. Estenda  a massa com a ajuda do rolo e da farinha e forre uma tarteira. Reserve no frigorífico até à altura de rechear.

Alternativas
Base com caril - adicione à mistura de farinhas uma colher de sopa de caril em pó
Base com Chá Verde - Abra uma saqueta de chá verde e junte à mistura de farinhas
Base com mostarda e massa de alho - Reduza o azeite para 30g e junte à massa uma colher de sopa de pasta de alho e uma colher de sobremesa de mostarda.

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