Ingredientes
Farinheira. (económicamente a do Fundão do Pingo Doce até é boazinha, mas as de talho são melhores e mais caseiras)
Espinafres (cozidos ou em esparregado)
Hoje puz-lhe toucinho (cozido) porque tinha em casa, mas não faz parte da receita.
A receita é simples. Cozo os espinafres e ou faço esparregado (quando faço esparregado às vezes até misturo queijo mozarela). Neste caso cozi os espinafres e saltei-os em azeite e alho.
Cozi a farinheira, não muito para não ficar a desmanchar-se.
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