O molho agridoce é um molho que tem como característica um sabor mais leve e adocicado. A sua origem é oriental, provavelmente do norte da China.
O molho agridoce pode ser usado com carnes, peixes ou saladas, e é uma boa pedida para as festas de Natal e Ano Novo que se aproximam.
1º Receita Açucar , vinagre, molho de soja, tomate e maizena diluída em calda de ananás
2ª receita vinagre de vinha branco, tomate, molho inglês, água, açucar, sal, pimenta calabresa seca. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Espere abrir fervura, retire e reserve. Está pronto.
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