20 tangerinas
1,5 de aguardente
1,5 de água
1Kg de açúcar
Deixei as cascas a marinar duas semanas.
hoje, depois de lavar muito bem as cascas em água limpa, juntei a mesma com o açúcar num tacho, levei ao lume para ferver um pouco e deixei arrefecer, juntei os dois líquidos e coei num pano fino.
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