Precisam de 4 quivis
250gr de açucar
2dl de água
2dl de pisang ambom
4dl de bagaceira
Descascam os quivis e cortam aos pedaços. Ferve o açucar com a água até obter ponto pérola. Acrescente a calda os quivis e escalde-os.
Depois da polpa amolecida, retire do lume e adicione os restantes bebidas. Tape o recipiente. Deixe repousar de um dia para o outro. Sirva frio.
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