Ingredientes
- Pescada congelada
- Lata de tomate aos cubos com mangericão
- 2 Cebola médias
- 1 chávena de café de vinho branco
. Cortar a cebola às rodelas. Aloirar a cebola em azeite. Quando ficar douradinha, colocar o tomate e mexer. Quando tiver tudo apuradinho deitar o vinho e deixar apurar ainda mais. deitar água a olho (não muito para deixar o molho soculento nem pouco para não agarrar ao tacho).
Meter o peixe previamente descongelado.
Deixar cozinhar por 15m aprox.
Servir ou com massa ou com arroz.
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