Pratos

segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Cogumelos com sabor a pizza!



Ingredientes:

4 cogumelos Portobello
1 cebola picada
1 dente de alho picado
150g fiambre aos cubos
1 tomate, aos cubos, sem grainhas
Oregãos q.b.
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Queijo mozzarella ralado q.b.
 
Preparação:

 Pré aqueça o forno a 180º.

Limpe os cogumelos para retirar qualquer sujidade e separe os pés.

Coloque os cogumelos num recipiente para ir ao forno.
 Numa frigideira pré aquecida deite o azeite e junte a cebola e o alho, deixe saltear.

De seguida, junte o tomate, o fiambre, os pés dos cogumelos, os oregãos, tempere com pimenta e deixe saltear.
Divida o preparado pelos cogumelos, polvilhe o queijo e leve ao forno durante cerca de 12 a 15 minutos.

Pode acompanhar com salada.

Receita retirada da sweetmykitchen
 

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