400g peito de frango, cortado em pedaços
6 rodelas de ananás de lata, cortadas em pedaços
1 cebola, cortadas às rodelas
Meio pimento vermelho, cortado em tiras ou pedaços pequenos
Meio pimento verde, cortado em tiras ou pedaços pequenos
Meio pimento amarelo, cortado em tiras ou pedaços pequenos
2 c. sopa de açúcar moreno
3 c. sopa molho de soja
2 c. chá de amido de milho
Sal q.b.
25g água
Aqueça o óleo numa frigideira ou wok.
Refogue a cebola.
Junte os pedaços de frango, o sal e o açúcar. Mexa bem e adicione o ananás.
Adicione a água e o molho de soja. Reduza o lume e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Junte os pimentos e deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos.
Adicione o amido de milho e aumente o lume, para engrossar o molho.
Acompanhe com arroz.
Receita da Sweet my kitchen
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